-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Toraman,Ayşe, Arabaci,Taner, Aytekin,Zeliha, Albayrak,Mevlüt, Bayir,Yasin
المصدر: Journal of Applied Oral Science v.28 2020
مصطلحات موضوعية: Antioxidant, Experimental periodontitis, Diabetes, Oxidative stress, Vitamin C
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yaman,Cennet
المصدر: Ciência e Agrotecnologia v.44 2020
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, minerals, vitamin C
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Abreu,Letícia Aparecida Ferreira de, Paiva,Renato, Mosqueira,Judith Georgette Alcalde, Reis,Michele Valquíria dos, Araújo,Ana Beatriz Silva, Boas,Eduardo Valério de Barros Vilas
المصدر: Ciência e Agrotecnologia v.44 2020
مصطلحات موضوعية: Cerrado, Myrtaceae, casaqueira, endangered species, vitamin C
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Sidlagatta,Vishnuvardhan, Chilukuri,Satyanarayana Veera Venkata, Devana,Bhaskara Rao, Dasi,Smith Daniel, Rangaswamy,Lakshmipathy
المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology v.63 2020
مصطلحات موضوعية: sweet orange, spray drying, process yield, moisture content, vitamin C content, Hausner’s ratio, Carr index, solubility time, water solubility index, water absorption index ( 3-10)
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Cavalcante,Maisa D., Belisário,Celso M., Oliveira,Daniel Emanuel C. de, Maia,Geisa Priscilla A. G.
المصدر: Engenharia Agrícola v.40 n.3 2020
مصطلحات موضوعية: Cerrado fruits, cagaita powder, bioactive compounds, antioxidant activity, vitamin C, vitamin A, carotenoids, foam layer drying
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: NAKILCIOĞLU-TAŞ,EMINE, ÖTLEŞ,SEMİH
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências v.92 n.2 2020
مصطلحات موضوعية: citrus juices, kinetic modelling, storage, vitamin C
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Londoño-Giraldo,Lina María, Gonzalez,Jessika, Baena,Andres Mauricio, Tapasco,Omar, Corpas,Eduardo Javid, Taborda,Gonzalo
المصدر: Bragantia v.79 n.2 2020
مصطلحات موضوعية: lycopene, β-carotene, vitamin C, soluble solids, Solanum lycopersicum var, cerasiforme
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: RANDHAWA,Muhammad Atif, JAVED,Muhammad Sameem, AHMAD,Zulfiqar, AMJAD,Adnan, KHAN,Ammar Ahmad, SHAH,Faiz-ul-Hassan, FILZA,Fatima
المصدر: Food Science and Technology v.40 n.2 2020
مصطلحات موضوعية: hydroxymethylfurfural, furfural, orange juice, storage, vitamin C degradation
وصف الملف: text/html
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Londoño-Giraldo,Lina María, Gonzalez,Jessika, Baena,Andres Mauricio, Tapasco,Omar, Corpas,Eduardo Javid, Taborda,Gonzalo
المصدر: Bragantia n.ahead 2020
مصطلحات موضوعية: lycopene, β-carotene, vitamin C, soluble solids, Solanum lycopersicum var, cerasiforme
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Ciência e Agrotecnologia v.43 2019
مصطلحات موضوعية: Vitamin C, polyphenols, byproduct, chitosan
وصف الملف: text/html