المؤلفون: Bonilla B., Stefanie M., Álvarez M., Desireé A., Mendieta B., Jairo S., Valdiviezo R., Carlos J.

المصدر: Revista de la Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela; Vol. 32 Núm. 2 (2017): Revista de la Facultad de Ingeniería de la UCV; 7-16 ; 2443-4477 ; 0798-4065

مصطلحات موضوعية: Recubrimientos comestibles, Conservación, Frutas, Inocuidad alimentaria, Fresa

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العلاقة: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/17791/144814484178Test; http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/17791Test

الإتاحة: http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_fiucv/article/view/17791Test

المؤلفون: ÁLVAREZ M., Soraya

المصدر: GEOS Revista Venezolana de Ciencias de la Tierra; Núm. 29 (1989): Jornadas del 50 aniversario de la Escuela ; 0435-5601

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العلاقة: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_geos/article/view/7031/6764Test; http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_geos/article/view/7031Test

الإتاحة: http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_geos/article/view/7031Test