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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mandagaran, Mercedes Agustina, Novaro, Florencia, Raschia, Virginia, Solano Blanco, Miranda Jimena, Fioravanti, Silvia Mercedes
المصدر: Revista Nutrición Investiga, vol. III (2)
مصطلحات موضوعية: Enfermedad celíaca - Dieta sin gluten - Microbiota - Disbiosis - Probióticos, Celiac disease - Gluten-free diet - Microbiota - Dysbiosis - Probiotics
العلاقة: http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/18b/rb/817c.pdfTest; http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol3_no2-3_2_2_htmlTest
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Olivieri, Martín, Peralta, Valeria, Puca, Jesica, Schmidt, Matías
المصدر: Revista Nutrición Investiga, vol. I (1)
مصطلحات موضوعية: Jóvenes celíacos - Aspectos socioculturales de la alimentación - Dieta libre de gluten - Percepción de la cieliaquía, Young celiacs - Socio-cultural aspects of nutrition - Gluten free diet - Perception of celiac disease
العلاقة: http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/otn/723_.pdfTest; http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol1_no1-4_htmTest
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3رسالة جامعية
المؤلفون: Gagneten, Maite
المساهمون: Schebor, Carolina C., Salvatori, Daniela M.
مصطلحات موضوعية: GROSELLA NEGRA, ELECTROPORACION, DESHIDRATACION, COMPUESTOS FENOLICOS, FIBRA DIETARIA, GALLETITAS LIBRES DE GLUTEN, BLACKCURRANT, DEHYDRATION, PHENOLIC COMPOUNDS, DIETARY FIBER, GLUTEN FREE COOKIES
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6746_GagnetenTest; http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n6746_Gagneten_oaiTest
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4رسالة جامعية
المؤلفون: González, Luciana Carla
المساهمون: Tolaba, Marcela Patricia, Santagapita, Patricio Román
مصطلحات موضوعية: MOLINO PLANETARIO DE BOLAS, ALMIDON DE ARROZ, ALMIDON MODIFICADO, PASTAS SIN GLUTEN, ENCAPSULACION, EMULSIONES, PLANETARY BALL MILL, RICE STARCH, GLUTEN FREE PASTA, MODIFIED STARCH, ENCAPSULATION, EMULSIONS
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6752_GonzalezTest; http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n6752_Gonzalez_oaiTest