-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Campos, Lara Daniela Gomes
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Punica granatum L, Pomegranate peels and seeds, Solid-liquid extraction, Polyphenols, Antimicrobial activity
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/40452Test; 202977048
-
2رسالة جامعية
المؤلفون: Mendes, Cátia Sofia Pereira
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: valorização, subprodutos agroalimentares, extração solido-líquido, fenólicos, antioxidantes
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/40312Test; 202977226
-
3رسالة جامعية
المؤلفون: Mota, Marta Filipa Almeida
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: cerveja, filtração por terras diatomáceas, filtração por cartucho, oxigénio dissolvido
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/40042Test; 202977412
-
4رسالة جامعية
المؤلفون: Dinis, Filipa Martins
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Pré-fritura, Regeneração, Embalagem, Croquetes de alheira
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/28418Test; 202229858
-
5رسالة جامعية
المؤلفون: Silva, Diana Raquel Maia da
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Oryza sativa L, Trinca de arroz, Sêmola, Hidrólise enzimática, Bebida vegetal
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/28411Test; 202229408
-
6رسالة جامعية
المؤلفون: Garcia, Isabel Cristina Morais
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Arroz, Oryza sativa, Ariete, Amilose, Textura, Análise sensorial, Absorção de água
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/20950Test; 201840812
-
7رسالة جامعية
المؤلفون: Borges, Ana Raquel Duarte
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Castanea sativa M, Subproduto de castanha congelado, Farinha de castanha, Qualidade alimentar, Engenharia Alimentar
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/20731Test; 201834758
-
8رسالة جامعية
المؤلفون: Manso, Joana Bento Rodrigues
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Chlorella vulgaris, culture medium recycling, pilot scale, sustainability, nutritional composition
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/39975Test; 202977030
-
9رسالة جامعية
المؤلفون: Campos, Lara Daniela Gomes
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Punica granatum L, Pomegranate peels and seeds, Solid-liquid extraction, Polyphenols, Antimicrobial activity
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/40034Test; 202977048
-
10رسالة جامعية
المؤلفون: Magalhães, Inês Manuel de Reis
المساهمون: Henriques, Marta Helena Fernandes
مصطلحات موضوعية: Processo de fabrico, Bolachas, Controlo da qualidade
العلاقة: http://hdl.handle.net/10400.26/17149Test; 201492873