دورية أكاديمية
RANCANG BANGUN ALAT PENYARING SUSU KEDELAI MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK
| العنوان: | RANCANG BANGUN ALAT PENYARING SUSU KEDELAI MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK |
|---|---|
| المؤلفون: | Murdianto, Deny, Nurdin, Muhammad Firdan, Santoso, Dwi, Silalahi, Prayoga Raja Lambok |
| المساهمون: | Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) Universitas Borneo Tarakan |
| المصدر: | Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer; Vol 14, No 1 (2023): JURNAL SIMETRIS VOLUME 14 NO 1 TAHUN 2023; 1-8 ; 2549-3108 ; 2252-4983 ; 10.24176/simet.v14i1 |
| بيانات النشر: | Fakultas Teknik Universitas Muria Kudus |
| سنة النشر: | 2023 |
| المجموعة: | E-Journal Universitas Muria Kudus |
| مصطلحات موضوعية: | industri rumah tangga, pengolahan tahu, penyaring tahu |
| الوصف: | Industri pengolahan tahu dan tempe sudah mulai berkembang di Kalimantan Utara. Banyak industri yang dikembangkan dalam skala rumah tangga yang masih menggunakan cara-cara tradisional. Banyak hal yang perlu diteliti agar industri-industri tersebut dapat melakukan proses produksi dengan lebih efisien dan efektif serta terjamin kebersihannya dan juga terjamin pengelolaan limbahnya. Dari hasil penelitian sebelumnya, telah diperoleh informasi terkait langkah-langkah proses pembuatan tahu. Ada beberapa proses pengolahan yang masih dilakukan secara manual dan kurang higienis. Terkait hal tersebut, pada penelitian ini akan dibuat rancang bangun alat penyaring susu kedelai pada proses pembuatan tahu. Alat ini dapat digunakan di industri pengolahan tahu dan proses manual yang memiliki beberapa kekurangan bisa ditinggalkan. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Indonesian |
| العلاقة: | http://jurnal.umk.ac.id/index.php/simet/article/view/9344/4201Test; http://jurnal.umk.ac.id/index.php/simet/article/view/9344Test |
| DOI: | 10.24176/simet.v14i1.9344 |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.24176/simet.v14i1.9344Test https://doi.org/10.24176/simet.v14i1Test http://jurnal.umk.ac.id/index.php/simet/article/view/9344Test |
| حقوق: | Copyright (c) 2023 Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer |
| رقم الانضمام: | edsbas.94C5E538 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.24176/simet.v14i1.9344 |
|---|