-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Alessandra Fontana, Irene Falasconi, Paolo Bellassi, Elisabetta Fanfoni, Edoardo Puglisi, Lorenzo Morelli
المصدر: Microorganisms, Vol 11, Iss 3, p 587 (2023)
مصطلحات موضوعية: archaea, Halobacterium salinarum, Halobacteria, halophilic, salted food, comparative genomics, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Alessandra Fontana, Irene Falasconi, Paola Molinari, Laura Treu, Arianna Basile, Alessandro Vezzi, Stefano Campanaro, Lorenzo Morelli
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 10 (2019)
مصطلحات موضوعية: lactic acid bacteria, Lactobacillus helveticus, bile salts tolerance, exopolysaccharides, antibiotic resistance, comparative genomics, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fmicb.2019.01380/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-302XTest
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Irene Falasconi, Alessandra Fontana, Vania Patrone, Annalisa Rebecchi, Guillermo Duserm Garrido, Laura Principato, Maria Luisa Callegari, Giorgia Spigno, Lorenzo Morelli
المصدر: Microorganisms, Vol 8, Iss 9, p 1388 (2020)
مصطلحات موضوعية: sourdough, sorghum flour, starter culture, bakery, lactic acid bacteria, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource